Descrizione
Barbera d’Alba Doc
Denominazione: Barbera d’Alba DOC
Produttore: Aldo Clerico
Tipo: Rosso fermo
Uve: Barbera (100%)
Gradazione alcolica: 15% vol.
Produttore: Aldo Clerico
Tipo: Rosso fermo
Uve: Barbera (100%)
Gradazione alcolica: 15% vol.
Caratteristiche organolettiche
Visive: Rosso violaceo vivo e intenso.
Olfattive: Profumi freschi e fruttati con delicate note cremose del legno.
Gustative: Buon corpo e grande struttura. Il tutto supportato da una discreta acidità. Ottima persistenza gusto-olfattiva.
Temperatura di servizio: 18-20 °C.
Abbinamenti suggeriti: Con antipasti, primi piatti saporiti, carni bianche e rosse, pollame e formaggi a pasta dura.
Visive: Rosso violaceo vivo e intenso.
Olfattive: Profumi freschi e fruttati con delicate note cremose del legno.
Gustative: Buon corpo e grande struttura. Il tutto supportato da una discreta acidità. Ottima persistenza gusto-olfattiva.
Temperatura di servizio: 18-20 °C.
Abbinamenti suggeriti: Con antipasti, primi piatti saporiti, carni bianche e rosse, pollame e formaggi a pasta dura.
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