Anulare – Marco Levis

Ve lo consigliamo perché

Disponibile a breve!

Carta di identità

• Nome: Anulare
• Produttore: Marco Levis
• Denominazione: Vino Bianco
• Provenienza: Alpago, in provincia di Belluno
• Uva/e: Pinot Grigio
• Annata:  2022
• Sistema di allevamento: controspalliera con potatura a doppio capovolto, incisione “Anulare” del capofrutto e surmaturazione in pianta.
• Suolo: collinare, di origine morenica, calcareo-marnoso ricco di ghiaia e di sostanza organica in superficie
• Metodo agricolo: ragionato, ecosostenibile 
• Vinificazione: raccolta tardiva con la comparsa delle prime brine. Macerazione pre-fermentativa a freddo. Fermentazione alcolica a temperatura controllata
• Affinamento: in acciaio sulle fecce fini

Allergeni (Ocìo!): contiene solfiti